حبيبات الجزر المجففة هي نوع من الخضروات المجففة لاستهلاك الكتلة. بغض النظر عن مدى روعة عملية الإنتاج ، فإن الجمهور مغرم بشكله وقيمته الغذائية. النقطة الأخرى هي أنه من السهل تناول الطعام والمعالجة ، وله دور لا يمكن الاستغناء عنه في الحياة الاجتماعية السريعة الحالية. تعكس قيمتها الغذائية بشكل أساسي التأثيرات الخمسة التالية:
1. نقص السكر في الدم وخفض الدهون
تحتوي منتجات الجزر المجففة أيضًا على مواد نقص السكر في الدم ، وهي أطعمة جيدة لمرضى السكر. يمكن أن تزيد بعض مكوناتها ، مثل Quercetin و Kaempferol ، من تدفق الدم التاجي ، وانخفاض الدهون في الدم ، وتعزيز تخليق الأدرينالين ، ولها آثار خافضة للضغط القلبي. إنه علاج طعام جيد للمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب التاجية.
2. الاستفادة من الكبد وتحسين البصر
تحتوي شرائح الجزر المجففة على كمية كبيرة من الكاروتين. إن التركيب الجزيئي لهذا الكاروتين يعادل جزيئين من فيتامين أ. بعد دخوله الجسم ، يتم تصرفه بواسطة الإنزيمات في الكبد والأخطاء المعوية الصغيرة ، ويصبح 50 ٪ منه فيتامين أ ، الذي له تأثير على التغذية الكبد وتحسين البصر ، ويمكن أن يعالج العمى الليلي ؛
( 
مسح لزيارة
