خلاصة الجزر المجففة المجففة بالتجميد هي منتج يتجمد استخراج الجزرة الطازجة في مسحوق. يحتفظ مسحوق الجزر المجفف هذا بمعظم العناصر الغذائية في الجزر ، مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. يمكن إضافته إلى النظام الغذائي كمكمل صحي ويمكن استخدامه للتوابل والطبخ وإعداد الطعام. شرائح الجزر المجففة غنية بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز المناعة ، وتحسين صحة الجلد وتحسين الهضم.